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La sobrecostilla es un corte de carne de vacuno chileno, delgado y de forma irregularmente cuadrangular, ubicado en la parte alta del costillar, cerca del cuello.
Sirve para cocciones lentas (olla, estofado, carne mechada) debido a que se vuelve muy tierna, aunque también se utiliza con éxito en parrilla, horno y empanadas.
$10.990 Kg
Carnicería Tienda Vitacura
Vitacura, Región Metropolitana
Carnicería Tienda Chicureo
Colina, Región Metropolitana
Carnicería Tienda Cachagua
Zapallar, Valparaíso
Carnicería Tienda Villarrica
Villarrica, Araucanía
La Dehesa - Strip Center El Rodeo
Lo Barnechea, Región Metropolitana
Carnicería Tienda Peñalolén
Peñalolén, Región Metropolitana
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