A Punto Pollo Ganso de Vacuno

Descripción

Pollo Ganso de Vacuno Premium. Corte de 0,8 kg aprox. para preparar carne mechada a la cacerola. Fresca y sellada al vacío con despacho a domicilio.

Corte usado para preparaciones como mechada o láminas para sándwich. Es cilíndrico, con escasa grasa. Idealmente para cocciones largas.