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Corte de forma triangular ubicado en la parte posterior de la cadera, Se caracteriza por una gruesa capa de grasa superior que brinda gran sabor, jugosidad y terneza, siendo ideal para parrilla, horno o asado al palo.
Producto Refrigerado.
$25.990 Kg
| Tipo de carne: | Premium |
| Uso Recomendado: | Fondo |
| Punto Recomendado: | 3/4 |
| Terneza: | Alta |
| Almacenamiento: | Conservar refrigerado máximo 7 días (-2 a 2 °C). Una vez abierto, consumir dentro de 48 hrs. |
| Garantía mínima legal: | Válida hasta su fecha de caducidad |
| Presentación: | Al Vacio |
| Unidad: | kg |
| Conservación: | Fresco |
| Preparación: | Parrilla,Horno |
